Anleitung:
1. Schritt
Die Gambas waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
4. Schritt
Gambas zugeben und kurz anbraten.
5. Schritt
Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
6. Schritt
Gambas weitere 5-7 Minuten braten, bis sie gar sind.
7. Schritt
Gebratene Gambas servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Beim Braten der Gambas sollte darauf geachtet werden, dass sie nicht zu lange in der Pfanne bleiben, da sie sonst zäh werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können die Gambas vor dem Braten in einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft und Kräutern eingelegt werden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein mit einer leichten Säure passt hervorragend zu den gebratenen Gambas und unterstreicht den Geschmack des Gerichts.